Spre deosebire de imprimantele matriceale, modelul versatil C831 poate imprima coduri de bare complexe, texte şi fotografii clare şi poate fi utilizat cu diferite medii de imprimare, inclusiv hârtie şi etichete lucioase. Indiferent de suportul folosit, cerneala pe bază de pigment Epson DURABrite Ultra produce printuri durabile, care rezistă la apă, decolorare, pete şi la markere.

C831 are o structură durabilă şi este conceput pentru a furniza până la cinci ani de imprimare performantă în volume mari. Tehnologia Epson brevetată protejează de praf capetele de imprimare, făcând din C831 un model potrivit pentru medii dificile.

Pentru a ajuta la sporirea eficienţei, C831 imprimă până la 19,7 pagini pe minut în modul Super Draft şi elimină blocajele hârtiei în câteva secunde prin eliberarea automată a hârtiei în cazul apariţiei unei erori. Acest sistem este secundat de un buton pentru eliberarea manuală a hârtiei.

C831 este furnizat standard cu interfeţă paralelă, USB şi LAN 100/10BASE pentru a simplifica integrarea.